Chilli con carne

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3228/chilli-con-carne

Tarte Tatin

После недели скачков и прыжков на работе захотелось дома и хозяйства. Постирала две машины, помыла кусочек дома, подготовила стул для обивки. Вечером испекла пирог с цикорием. С белым мускатом получилось восхитительно. Рецепт - спасибо нашему супермаркету Jumbo. Перевод и модификации от меня.

Татин с цикорием, медом и сыром.

ингредиенты:

на форму ~24 см

6 кочанчиков цикория
50 г сливочного масла
100 мл апельсинового сока
50 мл меда
100 г козьего мягкого сыра
5 пластинок слоеного теста
~75 г рукколы
8 сушеных помидор в масле


Приготовление

1. Поставить мускат в холодильник
2. Включить духовку на 180 градусов
3. Смазать форму сливочным маслом
4. Цикорий разрезать пополам вдоль и обжарить каждую сторону около 3 мин
5. Налить в сковороду апельсиновый сок и тушить около 5 минут. Затем увеличить температуру и дать соку выкипеть
6. Разложить цикорий по дну формы срезом вниз
7. Полить медом. Немного посолить и поперчить
8. Кусочки сыра разложить сверху
9. Порвать руками рукколу и положить в форму
10. Порезать помидоры и разложить на сыр
11. Пластинки теста разложить перекрывая края и раскатать круг диаметром равный форме. Накрыть тестом начинку и наколоть вилкой в нескольких местах.
12. Выпекать около 30 минут
13. Вынуть готовый пирог, дать постоять минут 5 и перевернуть на блюдо
Сверху украсить свежей рукколой и сушеными помидорами
14. Красиво сервировать стол, достать вино, разрезать пирог и... принимать комплименты.

Еще...

Глупости, проникающие в печать, приобретают силу лишь там, где их распространение затруднено. Пьер Бомарше

Вчера депутат государственной думы попросил минимтра культуры рассмотреть вопрос о введении на федеральных телеканалах художественных советов. Новое подразделение должно будет следить за соблюдением морально-этических норм в вещании телеканалов, оценивать целесообразность показа тех или иных информационных и развлекательных программ, качество и общественную "полезность" видеоконтента. 

Источник- http://lenta.ru/news/2014/09/08/kprf/

и еще...

"Повысить предельный возраст пребывания на службе сотрудников аппаратов Федерального собрания, правительства, Конституционного и Верховного судов предложил сенатор. Соответствующий законопроект, внесенный на рассмотрение Госдумы, опубликован во вторник, 2 сентября, в базе законодательной деятельности нижней палаты парламента. По замыслу автора инициативы, статья 251 закона «О государственной гражданской службе РФ» должна быть дополнена новой частью, которая увеличивает предельный возраст пребывания на госслужбе с нынешних 60 до 65 лет. При этом предлагается разрешить чиновникам с их согласия выходить на пенсию по достижению 70 лет..."

Источник: http://lenta.ru/news/2014/09/03/retirement/

Не ходите дети в Африку гулять...

Обнулить ставку НДС на перевозки по России и поднять ставку на перевозки за рубеж предложил депутат Госдумы. Соответствующий законопроект уже подготовлен.

НВ

Со мной случился день рождения. Вот еще один год позади. По итогам года пока вполне хорошо.

Про празднование:

- Семья в этот день оказалась разбросаной по всему евразиийскому континенту. А если быть точной, то дома никого кроме меня в этот день не обнаружилось. От этого было немного грустно.

-  Друзья сообщили, что отсутствие семьи не влияет на приход в гости. И пришли. Спасибо им. Было отлично и весело. Подарили мне три дерева: две оливы и лаврушку. Смотрю и радуюсь.

- С днем рождения поздравили много друзей и знакомых. Сказали много теплых слов и пожеланий. Так приятно!

- У нас с родителями и бабушкой традиция - я им звоню и поздравляю их с моим днем рождения. Если не позвоню с утра- они пишут и возмущаются, что я про них забыла. Ужасно мило.

- Сегодня купила тортиков и принесла на работу. Одна моя коллега когда узнала сколько мне лет помолчала, а потом и выдала - а в твоем возрасте у моей прабабушки уже были внуки. Чуть не убила.

- Подружка прислала поздравительный емайл, озаглавленный НВ. Не прошло и трех дней как до меня дошло :)

- За день до дня рождения разноваривала со знакомыми и всем говорила сколько мне исполнится лет. Поздно вечером в разговоре с папой обнаружила, что всем наврала, причем в сторону увеличения. Эгегей! У меня дополнительный год нарисовался!

Опять...

наелась сладкого.
Вот :( Буду сюда записывать эти прекрасные дни, чтобы посмотреть частоту. Может опять же какую корреляцию обнаружу. С полнолунием там, направлением ветра, количеством осадков или днем недели. Сегодня, кстати, среда. А пока буду стараться дальше и бороться.